Nors Mendezas dirba reprezentaciniu stiliumi, kiekvienas jo paveikslas prasideda kaip abstrakcija. Siekdamas išpūsti savo viziją, Mendezas savo subjektą įsivaizduoja kaip ne plačią plokščių formų ir toninių vertybių koliažą. Teptuku palaidų drobių ar masono masyvo eskizu, jis nustato vyraujantį atspalvį (pavyzdžiui, mėlyną jūros vaizde) ir blokuoja kiekvieną paveikslo plokštumos vietą, kurioje yra ta spalva. Šiame etape jis maišo savo aliejus su standartiniu damaro lako, terpentino ir sėmenų aliejaus mišiniu. „Daugelis menininkų pradeda nuo pilkos spalvos, vienspalvės, po to dažo, o paskui kuria spalvą“, - sako jis. „Mano požiūris yra priešingas. Noriu pradėti nuo didelio, stipraus pareiškimo, todėl pradedu nuo švarios spalvos. “
Vaisiai ir gėlės (aliejus, 30 × 30)
Naudodamas šią pradinę bazinę spalvą kaip trampliną, Mendez išsišakoja į panašias spalvas. Pvz., Jei jo dominuojanti spalva yra mėlyna, jis pereina prie kitų tos šeimos spalvų, pavyzdžiui, mėlynai žalių ar mėlynai violetinių. „Spalvų ištraukų dažymas yra susiejimo ir palyginimo procesas. Vertes ir temperatūras lengviau patikrinti, kai siejate bliuzą su bliuzu arba raudoną su raudona. Jūs tiesiog nustatote, kuri mėlyna yra tamsiausia, lengviausia, šilčiausia ar šilčiausia “, - sako jis. Baigdamas kiekvieną spalvų šeimą, jis pereina prie kito, kol visa drobė bus padengta abstrakčiomis formomis.